Ingredients
- Kartofler: 1 kg
- Dild: 50 g
- Smør: 100 g
- Citron: 1 stk
Instructions
- Vask kartoflerne grundigt under koldt vand.
- Læg dem i en gryde, dæk med koldt vand og tilsæt salt. Bring vandet i kog.
- Simre kartoflerne i 15-20 minutter, indtil de er møre, men stadig faste.
- Dræn kartoflerne og lad dem dampe af. Tilsæt smør og hakket dild.
- Server med citronskiver.
Notes
- Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage.
- Undgå at overkoge kartoflerne for at bevare deres konsistens.
- Frisk dild giver den bedste smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Forretter
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: nye kartofler, dild, forårsret, dansk mad