Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
oksekød i ovn med bagte rodfrugter

Dejlig saftig oksekød i ovn med bagte rodfrugter – 100% magi

Oksekød med rodfrugter er en lækker og mættende familiemiddag, der er nem at tilberede. Retten består af saftigt oksekød og sprøde bagte rodfrugter.

  • Total Time: 50 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g oksekød
  • 4 store gulerødder
  • 2 store kartofler
  • 1 rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk timian

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skræl og skær rodfrugterne i store stykker.
  3. Kom rodfrugterne i en bageform og drys med olie og krydderier.
  4. Bag rodfrugterne i 20 minutter.
  5. Tilføj oksekødet og bag yderligere 15 minutter.
  6. Server varm.

Notes

  • Du kan erstatte oksekød med kylling eller svinekød.
  • Rødderne skal være sprøde, men ikke for tørre.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 35 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Baget i ovn
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 12 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 6 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: oksekød, rodfrugter, ovn, bagt, middag