Ingredients
Scale
- 500 g oksekød
- 2 gulerødder
- 1 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 håndfuld frisk timian
- salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skræl og skær gulerødder og rødløg i mundrette stykker.
- Kom oksekød og grøntsager i en bradepande. Dryp med olivenolie og krydr med salt, peber og timian.
- Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil kødet er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Server varm.
Notes
- Du kan tilføje andre grøntsager som f.eks. squash eller selleri.
- Gerne bruge frisk timian for bedst smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: oksekød, ovn, grøntsager, timian, middag