Ingredients
Scale
- 500 g oksekød (mørbrad eller lignende)
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk frisk timian, hakket
- 2 spsk frisk rosmarin, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Pensl oksekødet med olivenolie og gnid det ind med salt og peber.
- Fordel hvidløg og urter jævnt over kødet.
- Læg kødet i en ildfast form og bag i ovnen i 25-30 minutter, afhængigt af hvor gennemstegt du ønsker det.
- Lad kødet hvile i 5 minutter, inden du skærer det.
Notes
- Brug friske urter for bedste smag.
- Tilpas stegtiden efter din ovn og kødets tykkelse.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: International
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: oksekød, ovn, hvidløg, urter, nem ret