Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
oksekød i ovn med løg og timian

Utrolig lækker oksekød i ovn med løg og timian på 60 minutter

Timianoksekød er en simpel og velsmagende ret, der er perfekt til en hyggelig familieaften. Oksekødet bliver mørt og smagfuldt, når det tilberedes i ovnen med løg og friske timiankviste.

  • Total Time: 85 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 800 g oksekød (skivet i tern)
  • 2 store løg (skåret i kvarte)
  • 6 friske timiankviste
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1 dl vand

Instructions

  1. Varm ovnen op til 180°C (varmluft).
  2. Kom oksekød, løg og timian i en ildfast form.
  3. Dryp olivenolie over og krydr med salt og peber.
  4. Rør godt rundt, så alt bliver dækket.
  5. Hæld vandet i bunden af formen.
  6. Bag i ovnen i 60-75 minutter, indtil kødet er mørt.
  7. Server varm med kartofler eller brød.

Notes

  • Du kan bruge både kalve- eller oksekød.
  • Smag eventuelt til med mere salt efter behov.
  • Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 75 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnbagt
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Unsaturated Fat: 9 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: oksekød i ovn, timianoksekød, dansk hovedret, nem ovnret