Ingredients
Scale
- 500 g oksekød (mørbrad eller lignende)
- 2 store løg, skåret i både
- 1 spsk frisk timian
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Varm olien i en pande og brun kødet på alle sider.
- Læg kødet i en ildfast form sammen med løg og timian.
- Steg i ovnen i ca. 45 minutter eller til kødet har ønsket kernekørnethed.
- Lad kødet hvile i 5 minutter før servering.
Notes
- Kødet kan varieres med andre krydderier efter smag.
- Server med kartofler og grøntsager.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 45 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnsstegning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: oksekød, ovn, løg, timian, klassisk