Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
oksekød i ovn med peberrod og fløde

Lækker oksekød i ovn med peberrod og fløde på 30 minutter

Oksekød i ovn med peberrod og fløde er en kraftig og cremet ret, der kombinerer mørhed fra oksekødet med den skarpe smag af peberrod.

  • Total Time: 45 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500g oksekød, skåret i tern
  • 2 spsk peberrod, revet
  • 2 dl fløde
  • 1 løg, finthakket
  • 1 spsk smør
  • salt og peber efter smag

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Brun oksekødet i smør på en pande.
  3. Tilsæt løg og peberrod, og steg i 2 minutter.
  4. Hæld fløden i og lad det simre i 5 minutter.
  5. Overfør til en ovnfast form og bag i ovnen i 30 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.

Notes

  • Server med kartofler eller ris.
  • Kan laves dagen før og varmes op.
  • Brug friske peberrod for bedste smag.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 30 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnsbagning
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: oksekød, peberrod, fløde, ovn, dansk mad