Ingredients
Scale
- 500 g oksekød
- 2 spsk sennep
- 1 spsk frisk estragon
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland sennep, estragon, salt og peber i en skål.
- Gnid oksekødet med blandingen.
- Steg kødet i en pande med olivenolie til det er brunet på alle sider.
- Overfør kødet til en ovnfast form og bag i ovnen i 20-25 minutter.
- Lad kødet hvile i 5 minutter før servering.
Notes
- Brug friske krydderier for bedst smag.
- Kødet kan også grilles.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: oksekød, ovn, sennep, estragon