Ingredients
Scale
- 800 g oksekød
- 2 spsk sennep
- 2 løg, skåret i skiver
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl bouillon
- 1 spsk olie
- salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Varm olien i en gryde og brun kødet på alle sider.
- Tilsæt løg, hvidløg og sennep. Rør godt.
- Hæld bouillon i gryden og bring det i kog.
- Sæt gryden i ovnen og lad det stege i 1,5 time.
- Smag til med salt og peber.
- Server varm.
Notes
- Retten kan laves et døgn i forvejen og varmes op.
- Brug en gryde, der kan tåle ovnen.
- Server med kartofler eller brød.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 1 time 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnstegning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: oksekød, sennep, løg, ovnret, dansk mad