Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 2 dl oksebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Varm olien i en gryde ved middelhøj varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i 2-3 minutter.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
- Kom tomatpuré, hakkede tomater og bouillon i.
- Tilsæt timian, basilikum, salt og peber.
- Lad det simre i 20-25 minutter under låg.
- Smag til med salt og peber før servering.
Notes
- Kan laves dagen før – smager endnu bedre!
- Server med pasta, ris eller brød.
- Frisk persille på toppen giver en god farve.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: International
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: oksekød, gryderet, tomat, urter, nem mad