Ingredients
Scale
- 400 g hvidfisk (f.eks. torsk eller kuller)
- 2 store tomater, i skiver
- 1 spsk frisk timian
- 1 spsk frisk persille
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 citron, i skiver
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Læg fiskefileterne i en ovnfast form.
- Fordel tomat- og citronskiver over fisken.
- Dryss med timian og persille.
- Drys med olivenolie, salt og peber.
- Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
Notes
- Server med frisk salat eller kogte kartofler.
- Kan også laves med andre fisketyper som laks eller rødspætte.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Nordisk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ovnbagt fisk, sund mad, nem fiskeret