Ingredients
Scale
- 500 g hvidfisk (f.eks. torsk eller kuller)
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk sennep
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 håndfuld friske urter (f.eks. dild eller persille)
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland sennep, honning, citronsaft, salt og peber i en skål.
- Pensl fiskefileter med olivenolie og derefter sennepblandingen.
- Læg fiskefileterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag i ovnen i 12-15 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
- Drys med friske urter før servering.
Notes
- Du kan erstatte honning med ahornsirup for en vegansk version.
- Server med kartofler eller en frisk salat.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ovnbagt hvidfisk, sennepsurter, let fiskeret