Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
ovnbagt kylling med hvidløg og rosmarin

3 tips til perfekt ovnbagt kylling med hvidløg og rosmarin

En saftig og aromatisk ovnbagt kylling med kraftig smag af hvidløg og frisk rosmarin. En nem hovedret til hverdagen eller selskaber.

  • Total Time: 90 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
  • 6 fed hvidløg
  • 3 friske rosmarinkviste
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 citron

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Pensl kyllingen med olivenolie og gnid med salt og peber.
  3. Fyld kyllingen med hvidløg, rosmarin og citronskiver.
  4. Bag kyllingen i midten af ovnen i 60-75 minutter.
  5. Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.

Notes

  • Brug en termometer for at sikre en kernetemperatur på 75°C.
  • Restevarme fortsætter tilberedningen efter ovnen slukkes.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 75 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnbagning
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1/4 kylling
  • Calories: 320
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 11g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 2g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 105mg

Keywords: ovnbagt kylling hvidløg rosmarin nem opskrift