Ingredients
Scale
- 400 g laks
- 200 g frisk spinat
- 1 dl fløde
- 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask og tør spinaten.
- Steg spinaten på en pande med lidt olie, til den er falmet.
- Tilsæt fløde og lad det simre i 5 minutter.
- Krydr laksen med salt og peber og læg den i en ovnfast form.
- Bag laksen i ovnen i 15-20 minutter.
- Server laksen med cremet spinat og citronskiver.
Notes
- Undgå at overbages laksen for at bevare saftigheden.
- Du kan tilføje hvidløg til spinaten for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: laks, spinat, citron, sund, ovnbagt