Ingredients
Scale
- 2 makrelfileter
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 håndfuld friske urter (f.eks. persille, dild eller basilikum)
- 1 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Læg makrelfileterne i en ildfast form.
- Fordel de hakkede tomater over makrelen.
- Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil makrelen er gennemstegt.
- Pynt med friske urter før servering.
Notes
- Du kan tilføje citronskiver for ekstra frisksmag.
- Server med frisk salat eller brød.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Skandinavisk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ovnbagt makrel, makrel med tomat, sund fiskeret