Ingredients
Scale
- 500 g torskefilet
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk frisk persille, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 citron, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Læg torskefileterne i en ildfast form.
- Dryp olivenolie over fisken og gnid den ind med salt og peber.
- Fordel hvidløg og persille jævnt over fileterne.
- Læg citronskiverne ovenpå fisken.
- Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
- Server varm med frisk salat eller kartofler.
Notes
- Du kan erstatte torsk med anden hvid fisk som kuller eller sej.
- For ekstra smag kan du tilføje en smule revet citronskal.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ovnbagt torsk, hvidløg, persille, sund mad, dansk fiskeret