Ingredients
- Torsk: 500 g
- Tomatskiver: 200 g
- Hvidløg: 2 fed
- Olivenolie: 3 spsk
- Basilikum: 1 håndfuld
Instructions
- Start med at samle alle ingredienserne. Skær tomaterne i skiver og hak hvidløget fint.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Tag en bageform og læg torsken i midten.
- Placer de skiver af tomat ovenpå torsken.
- Dryp olivenolie over hele retten.
- Tag den friske basilikum og drys den over retten.
- Placer bageformen i den forvarmede ovn. Bag torsken i cirka 20-25 minutter.
Notes
- Ovnbagt Torsk med Tomat kan holde sig i køleskabet i op til 2-3 dage.
- Brug friske og modne tomater for den bedste smag.
- Overbag ikke torsken, da den hurtigt kan blive tør.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Ovnbagt Torsk, Torsk med Tomat, Sund mad, Fiskeretter