Ingredients
Scale
- 500 g blandede grøntsager (f.eks. gulerødder, squash, rødløg)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk frisk timian
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skræl og skær grøntsagerne i lige store stykker.
- Kom grøntsagerne i en bageform og dryp med olivenolie.
- Tilsæt timian, salt og peber, og vend godt.
- Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil de er bløde og let gyldne.
- Server varm.
Notes
- Kan laves med forskellige grøntsager efter sæson.
- God tilbehør til kød eller fisk.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Side ret
- Method: Ovnbagning
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: ovnbagte grøntsager, sund mad, vegetarisk