Ingredients
- Kogte æg: 4 stk
- Asparges: 200 g
- Dild: 1 bundt
- Creme fraiche: 150 g
Instructions
- Forbered alle ingredienserne ved at vaske aspargesene og hakke dilden groft.
- Kog æggene i 9-12 minutter, og læg dem derefter i koldt vand.
- Tilbered aspargesene i kogende vand i 2-3 minutter, og læg dem i koldt vand.
- Skræl de kogte æg og skær dem i både. Bland æg, asparges, dild og creme fraiche i en skål.
- Server salaten på en tallerken og pynt med ekstra dild.
Notes
- Salaten kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage.
- For at undgå at salaten bliver for våd, opbevar creme fraichen separat, indtil den skal serveres.
- Salaten smager bedst, når den er frisklavet.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Salat
- Method: Kogning og blanding
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Påskeæg, Salat, Asparges, Forårsret, Sund mad