Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
ovnbagt kylling med rosmarin og citron

3 Tricks til perfekt ovnbagt kylling med rosmarin og citron

Rosmarinkylling – en aromatisk og saftig ret, der er let at tilberede. Den perfekte hverdagsmiddag med smag af citron og rosmarin.

  • Total Time: 90 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
  • 2 spsk frisk rosmarin (hakket)
  • 1 citron (i skiver)
  • 3 fed hvidløg (knust)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Tør kyllingen af og gnid den med salt og peber.
  3. Bland rosmarin, hvidløg og olivenolie i en skål.
  4. Gnid kyllingen med blandingen både udenpå og indeni.
  5. Læg citronskiver i kyllingens hulrum og omkring den på en bageplade.
  6. Bag i ovnen i 60-75 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  7. Lad kyllingen hvile i 10 minutter, før du skærer den op.

Notes

  • Brug en kødmåler for at sikre, at kyllingen har en indre temperatur på mindst 75°C.
  • Du kan erstatte rosmarin med timian, hvis du foretrækker det.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 75 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnbagt
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1/4 kylling
  • Calories: 350
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 2g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: ovnbagt kylling, rosmarin, citron, hverdagsmiddag, nem opskrift