Ingredients
Scale
- 400 g rejer
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 citron, saft og skræl
- 2 spsk frisk persille, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm olien i en pande over medium varme.
- Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut, indtil duftende.
- Tilsæt rejerne og steg i 2-3 minutter, indtil de er gennemvarmede.
- Kom citronsaft og -skræl i panden og rør godt.
- Pynt med persille og server med citronbåde.
Notes
- Brug friske rejer for bedste smag.
- Undgå at oversteg hvidløget, da det bliver bittert.
- Server med brød eller ris som tilbehør.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: rejer, hvidløg, citron, hurtig ret, fiskeret