Ingredients
- Grøn salat: 150 g
- Æble: 1 stk
- Blåskimmelost: 100 g
- Valnødder: 50 g
- Olivenolie: 2 spsk
- Balsamicoeddike: 1 spsk
- Salt: Efter smag
- Peber: Efter smag
Instructions
- Vask den grønne salat grundigt og tør den.
- Skyl æblet, skær det i kvarte og fjern kernehuset.
- Smuldre blåskimmelosten med en gaffel.
- Hak valnødderne groft og rist dem let, hvis ønskes.
- Bland den grønne salat, æbletern, smuldret blåskimmelost og hakkede valnødder i en skål.
- Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike, krydr med salt og peber, og bland forsigtigt.
Notes
- Opbevar salaten i en tætsluttende beholder for at bevare friskheden.
- Undgå at tilsætte dressing, før salaten skal serveres for at undgå, at den bliver soggy.
- Æblets valg kan påvirke smagen, så vælg sprøde sorter som Granny Smith eller Fuji.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salater
- Method: Frisk
- Cuisine: Europæisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: salat, æble, blåskimmelost, sund, opskrift