Ingredients
- Røget laks: 200 g
- Kogte æg: 4 stk
- Spinat: 150 g
- Dild: 1 bundt
- Sennepsdressing: 100 ml
Instructions
- Skyl spinaten grundigt under koldt vand og læg den til side.
- Kog æggene i 10 minutter, læg dem i koldt vand, skræl og skær dem i kvarte.
- Tag en stor skål, læg spinaten i bunden, fordel de skårne æg ovenpå.
- Tilsæt den røget laks skåret i strimler eller tern og drys hakket dild over salaten.
- Hæld sennepsdressingen jævnt over salaten og rør forsigtigt rundt.
Notes
- Opbevar salaten i en tætsluttende beholder for at holde den frisk.
- For at undgå soggy salat, opbevar dressingen separat.
- Salaten er bedst, når den spises inden for 24 timer.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Salat
- Method: Blandning
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: salat, laks, æg, sund, opskrift