Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
sejfilet med sprød urtecrumble

Lækker sejfilet med sprød urtecrumble – 20 min til perfektion

Sejfilet med sprød urtecrumble er en let og lækker fiskeret med en sprød overflade.

  • Total Time: 30 minutter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g sejfilet
  • 50 g smør
  • 50 g havregryn
  • 2 spsk frisk urt (f.eks. persille, dild eller purløg)
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 spsk olivenolie

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Læg sejfileterne i en ildfast form.
  3. Smelt smørret i en pande og tilføj havregryn, urter, salt og peber. Rør godt sammen.
  4. Fordel urtecrumble over sejfileterne.
  5. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt og crumble er sprød.
  6. Server med f.eks. kartofler og grøntsager.

Notes

  • Du kan erstatte sej med anden hvid fisk som torsk eller karry.
  • Frisk urt giver den bedste smag, men tørret urt kan også bruges.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnsbagt
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 6 g
  • Unsaturated Fat: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: sejfilet, urtecrumble, fiskeret, let ret