Ingredients
Scale
- 400 g sejfilet
- 50 g smør
- 50 g havregryn
- 2 spsk frisk timian
- 2 spsk frisk persille
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Blend havregryn, smør, timian, persille, salt og peber til en grov crumble.
- Leg sejfileterne i en ildfast form og drys crumbel over.
- Drys med olivenolie.
- Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt og crumble er gylden.
Notes
- Server med frisk salat eller dampede grøntsager.
- Kan laves med andre fiskefileter efter smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Fiskeret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: sejfilet, urtecrumble, ovnbagt fisk, sund middag