Ingredients
- Frisk spinat: 150 g
- Jordbær: 200 g
- Valnødder: 50 g
- Fetaost: 100 g
- Balsamicoeddike: 2 spsk
- Olivenolie: 1 spsk
- Salt og peber: Efter smag
Instructions
- Skyl spinaten grundigt og tør den.
- Fjern stilkene fra jordbærene og skær dem i skiver.
- Hak valnødderne groft.
- Smuldr fetaen i små stykker.
- I en stor skål, læg spinaten som bund og tilsæt jordbær, valnødder og feta.
- Hæld balsamicoeddike og olivenolie over salaten og krydr med salt og peber.
Notes
- Opbevar salaten i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage.
- For at bevare sprødheden, tilsæt dressingen lige før servering.
- Undgå at bruge overmodne jordbær for at sikre den bedste smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Frisk
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: sommersalat, jordbær, sund mad, salat opskrift