Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Stegte rejer med chili og hvidløg

Lækre stegte rejer med chili og hvidløg på kun 15 minutter

Stegte rejer med chili og hvidløg er en aromatisk, let og hurtig ret, der er perfekt til en hurtig middag eller som forret.

  • Total Time: 15 minutter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g rejer, skallede og renset
  • 2 spsk olie
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 chili, finthakket
  • 1 spsk soya
  • 1 spsk fiskesauce
  • 1 tsk sukker
  • 1 håndfuld frisk koriander, hakket
  • 1 lime, i både

Instructions

  1. Varm olien i en pande på medium høj varme.
  2. Tilsæt hvidløg og chili, og steg i 1 minut.
  3. Tilsæt rejerne og steg i 2-3 minutter, indtil de er gennemstegte.
  4. Tilsæt soya, fiskesauce og sukker, og rør godt rundt.
  5. Server med friskkoriander og limebåde.

Notes

  • Brug friske rejer for bedste smag.
  • Juster chili efter eget smagspræference.
  • Server med ris eller nudler.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 5 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Stegning
  • Cuisine: Asiatisk
  • Diet: Low Calorie

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 200 mg

Keywords: rejer, chili, hvidløg, hurtig ret, asiatisk