Ingredients
Scale
- 500 g svinekød, skåret i tern
- 1 stor løg, finthakket
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 spsk smør
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk timian
Instructions
- Varm smørret i en gryde ved middelvarme.
- Tilsæt løg og svinekød, og steg indtil kødet er brunet.
- Hæld fløde og mælk i gryden og bring det i kog.
- Tilsæt salt, peber og timian, og lad det simre i 20 minutter under låg.
- Smag til med mere salt eller peber efter behov.
- Server varm med kartofler eller ris.
Notes
- Kan laves med kylling i stedet for svinekød.
- Går godt sammen med friske krydderurter.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: svinekød, flødesovs, dansk mad, comfort food