Ingredients
Scale
- 500 g torskefilet
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
- 1 løg, finthakket
- 1 dl frisk persille, hakket
- 1 dl frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm smørret i en pande ved medium varme.
- Tilsæt løget og steg det blødt i 2-3 minutter.
- Hæld fløden i panden og lad det simre i 2 minutter.
- Læg torsken i panden og lad den koge i 5-7 minutter, indtil den er gennemstegt.
- Tilsæt de friske urter og vend forsigtigt.
- Smag til med salt og peber.
- Server varm med kartofler eller ris.
Notes
- Du kan erstatte torsk med anden hvid fisk som kuller eller sej.
- Brug gerne friske urter for bedst smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: torsk, flødesauce, urter, dansk mad