Ingredients
- Torsk: 500 g
- Fløde: 2 dl
- Sennep: 2 spsk
- Dild: 1 håndfuld
- Løg: 1 stk
- Smør: 50 g
- Salt: Efter smag
- Peber: Efter smag
Instructions
- Forbered torsken ved at tø den op, skylle den og skære den i stykker.
- Lav sennepssovsen ved at hakke løget, sautere det i smør, tilsætte fløde og sennep, og smage til med salt, peber og dild.
- Kog torsken i den varme sovs i ca. 10-15 minutter, indtil den er gennemkogt.
- Server retten med sennepssovs over fisken og pynt med dild.
Notes
- Retten kan serveres med kartofler, ris eller salat.
- Frisk torsk giver den bedste smagsoplevelse.
- Overvej at bruge grov sennep for ekstra smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Torsk, Sennepssovs, Dansk mad, Fiskeretter