Ingredients
- Rødbeder: 500 g
- Feta: 150 g
- Valnødder: 100 g
- Honning: 2 spsk
- Olivenolie: 3 spsk
- Balsamicoeddike: 1 spsk
- Salt: Efter smag
- Peber: Efter smag
Instructions
- Vask rødbederne grundigt og skær enderne af.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og bag rødbederne i 45-60 minutter.
- Forbered honningdressingen ved at blande honning, olivenolie og balsamicoeddike.
- Skær de bagte rødbeder i tern og hæld dressingen over.
- Smuldre fetaen og drys valnødderne over salaten.
Notes
- Opbevar salaten i en tætsluttende beholder for at holde den frisk.
- Tilsæt valnødderne lige før servering for at bevare sprødheden.
- Salaten kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 60 minutter
- Category: Salat
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: rødbedesalat, vinterret, sund salat, valnødder, feta