Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Zucchinigratin med Tomat | En lækker sommerret

Zucchinigratin med Tomat er en lækker og sund ret, der passer perfekt til sommerens varme dage. Denne lette sommer gratin med friske grøntsager er ikke kun velsmagende, men også hurtig at forberede.

  • Total Time: 55 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 2 stk Zucchini
  • 3 stk Tomat
  • 200 g Ost
  • 3 stk Æg
  • 1 håndfuld Basilikum
  • 200 ml Fløde

Instructions

  1. Start med at vaske zucchini og tomater grundigt. Skær zucchini i tynde skiver.
  2. I en skål skal du piske æggene sammen med fløden. Tilsæt den revne ost og hakket basilikum.
  3. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Tag et ovnfast fad og begynd at lægge grøntsagerne i lag.
  4. Placer det samlede fad i den forvarmede ovn. Bag gratinen i cirka 30-40 minutter, eller indtil den er gylden og boblende.

Notes

  • Server varm for den bedste smag.
  • Kan serveres som en hovedret eller som tilbehør.
  • Drys lidt frisk basilikum over gratinen lige før servering.
  • Overvej at servere gratinen i individuelle portionsskåle.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 40 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Bagning
  • Cuisine: Italiensk

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 10 g
  • Cholesterol: 150 mg

Keywords: Zucchinigratin, Tomat, Vegetarisk, Sund mad, Sommerret