Åh, hvor er jeg glad for denne ret! Der er noget helt magisk over den cremede kombination af mør kylling, blød spinat og rig fløde. Det er som at få et varmt kram fra en god ven – perfekt til en travl hverdag eller en hyggelig weekendmiddag. Kylling i ovn med spinat og fløde er min go-to-ret, når jeg skal noget lækkert, der samtidig er nemt at lave.
Hvorfor du skal elske kylling i ovn
Jeg kan huske første gang jeg lavede denne ret – jeg var skeptisk over, om det virkelig kunne blive så lækkert, som det lød. Men wow! Smagen af den gyldne kylling, der har suget al den cremede godhed til sig, kombineret med spinatens friske bid… det er simpelthen himmelsk. Det er en ret, der altid imponerer, selvom den er så nem at lave.
Min mand plejer at sige, at det smager som noget fra en fancy restaurant, men hemmeligheden er jo, at det tager under en time at lave! Og det bedste? Du kan variere den så let – måske med lidt champignon eller en håndfuld soltørrede tomater, hvis du føler dig fræk. Men den originale version med spinat og fløde er og bliver min favorit.
Print
Magisk Kylling i Ovn med Spinat og Fløde – Perfekt Hverdagshygge
En cremet og mild hverdagsret med kylling, spinat og fløde, perfekt til en nem og lækker middag.
- Total Time: 40 minutter
- Yield: 4 portioner 1x
Ingredients
- 500 g kyllingebryst
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær kyllingebrystet i tern og krydr med salt og peber.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Varm olien i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og steg dem gyldne.
- Tilsæt spinat og fløde, og lad det simre i 5 minutter.
- Overfør retten til en ovnfast form og bag i ovnen i 20 minutter.
- Server varm.
Notes
- Kan serveres med ris eller pasta.
- Eventuelt tilsæt revet ost til topping.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagt i ovn
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kylling, spinat, fløde, ovn, hverdagsret